METODO CLASSICO

Spumante EXTRA BRUT

Da uve a bacca bianca prodotte solo nelle annate più fresche nasce il nostro Borin Metodo Classico extra brut: un progetto accarezzato fin dagli anni novanta.
La presa di spuma avviene in bottiglia a temperatura costante; durante la maturazione sui lieviti si affinano aromi di crosta di pane e delicate note agrumate.
Con le sue bollicine finissime e setose è adatto a tutti i vostri momenti di convivialità e di relax.

Vigneto
Da uve Chardonnay e Pinot Bianco

CANTINA
Prima fermentazione in acciaio e parziale affinamento in botti di rovere.
Presa di spuma in bottiglia a 17 °c. Affinamento in bottiglia per un minimo di 18 mesi.

Gradazione
Alc. 12,5%.

CONFEZIONE
Bottiglia da 0,75 l
Cartoni da 6 bottiglie / Astuccio singolo

* contiene solfiti

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Abbinamenti

Ottimo con il pesce e le portate delicate

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METODO CLASSICO EXTRA BRUT

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