Cabernet Sauvignon Colli Euganei DOC
I vini Coldivalle nascono da una zona collinare di prestigio, ideale per la coltivazione di uve rosse, dove il suolo è ricco di sedimenti marini calcarei ed è impreziosito da incursioni di rocce vulcaniche. I vigneti sono esposti a sud ed il clima è asciutto e ventilato.
La varietà Cabernet Sauvignon raccolta a piena maturazione esprime la solarità di questa eccezionale area viticola testimoniata da un vino intenso e longevo.
Cabernet Sauvignon, allevato tra 180 e 210 m slm, esposizione sud
Macerazione con rimontaggi e délestage a 25 °C; affinamento in barriques francesi
Alc. 14% vol
Bottiglia bordolese da 0,75 l
Cartoni da 6 e 3 bottiglie. Disponibile astuccio singolo
* contiene solfiti
Formaggi stagionati a pasta dura e carni rosse
Borin vini e vigne s.s.a.
di Gianni dott. Borin e C.
Via dei Colli, 5 – 35043 Monselice (PD)
Tel. +39 0429 74384 Fax +39 0429 75262
mailto: info@viniborin.it
P.IVA: 00866380280
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