Rosè 2010

Nasce da tipiche uve euganee, alcune delle quali notevolmente aromatiche, dopo una lieve macerazione a freddo. Ha un colore rosato brillante e profumo di piccoli frutti; brioso ed equilibrato al gusto, con viva nota di aromaticità. Accompagna a tavola gli antipasti, anche a base di pesce, i risotti di verdura e le frittate; ideale per il vitello tonnato ed altri piatti freddi estivi.

• Merlot e altre.
• Resa 95 q.li di uva per ettaro.
• Vinificazione in rosato dopo una leggera macerazione a freddo.
• Rifermentazione a bassa temperatura fino a 2,5 atm.
• Alc. 12%
• Bottiglia bordolese chiara da 0,75l
• Cartoni da 6/12 bottiglie.