Corte Borin 2008

E' ottenuto dal vitigno Manzoni bianco, frutto di un incrocio tra Riesling x Pinot bianco, vinificato con l'adozione di uno stile produttivo che esalta la consistenza e la fusione dei tipici sapori euganei. Questo vino ha un piacevole colore paglierino, con sfumature che vanno verso il giallo luminoso; il naso rivela una complessità di profumi in cui spicca una lunga nota floreale ed un più discreto fruttato. In bocca risulta avvolgente e morbido. Consigliato con minestre e funghi, paste al forno e risotti, anche a base di carciofi.

• Manzoni bianco (Riesling renano x Pinot Bianco)
• Resa 65 q.li di uva per ettaro.
• Controllo della temperatura durante e dopo la vinificazione.
• 8 mesi in acciaio sur lie.
• Alc.14%
• Zuccheri res. 2 g/l
• Bottiglia bordolese da 0,75l
• Cartoni da 6/12 bottiglie.