Vigna Costa
Cabernet Sauvignon 2007

Deriva da uve prodotte in località "Costa", utilizzando sistemi agronomici integrati che assicurano un livello ottimale dei fattori della qualità; dopo una prolungata macerazione a temperatura controllata, il vino viene affinato in piccole botti di rovere. Ha colore rosso rubino di fondo con riflessi granati; bouquet elegante e pieno con leggera nota boisèe; di sapore asciutto e struttura salda. A tavola si accosta con tutte le carni rosse, e risulta ideale per la cacciagione allo spiedo ed i formaggi stagionati.

• Cabernet Sauvignon 100%
• Resa 90 q.li di uva per ettaro.
• Terreni in località Monticelli, storica per l'introduzione del Cabernet in Italia (1870).
• 12 mesi in barriques francesi di Allier, Nevers.
• Alc.13.5%
• Bottiglia bordolese scura da 0,75l
• Cartoni da 6/12 bottiglie.